台灣人愛吃牛肉麵,也成為台灣代表美食。萬豪國際集團旗下7家品牌飯店聯手打造「就愛台灣味牛肉麵節美食包」,端出各家風味獨具的經典牛肉麵,用濃郁湯頭、勁道麵條以及獨門牛肉香收服饕客們的心。
台北六福萬怡酒店:萬怡經典牛肉麵
主廚運用大量牛骨、蔬菜爆香蔥、薑、蒜、辣椒等辛香料,熬煮8小時的紅燒湯頭,融合美國牛胸腹肉、手打麵條,經典組合滿足饕客味蕾。
台北士林萬麗酒店:半筋半肉牛肉湯
火烤過的牛骨,帶出牛肉香氣,加入紅蘿蔔、西芹、香菜、芽菜,熬煮6小時;添加少許花椒和辣油,打造川味麻香湯頭;搭配彈牙的牛筋、軟嫩的牛腱,一次品嚐不同口感的美味,加上客家酸菜,增添風味。
宜蘭力麗威斯汀度假酒店:威斯汀銷魂牛頰牛肉麵
嚴選牛臉頰肉以慢火燉煮,多種香料及蔬菜熬製而成湯頭,帶出味甘醇口的誘人香氣。麵條Q彈滑順,燉煮後的牛頰肉柔軟有嚼勁的滋味又富膠質,且入口即化,讓您品嚐宜蘭地道且回味無窮的經典銷魂美味。
林口亞昕福朋喜來登酒店:私房三寶牛肉麵
燒烤後的牛骨、蔬果和多種中藥熬製清湯底,融合豆瓣、辛香料及牛滷汁的紅燒湯底。搭配嚴選澳洲牛肋條、蜂巢肚與牛筋,以獨家川式老滷汁熬煮,搭配自製酸菜與手工拉麵,展現聚味軒獨家私房牛三寶麵。
新竹豐邑喜來登大飯店:半筋半肉紅燒牛肉麵
慢火熬煮12小時而成的湯頭,再加入秘製豆辦醬拌炒的牛肉與牛筋,再次熬煮12小時,成就濃郁醇厚的湯頭與半筋半肉絕佳組合。24小時的美味,就在一口之間。
桃園喜來登酒店:桃禧經典美味香濃牛肉麵
上選慢煲而成的湯汁香而不膩,搭配的牛肉大塊厚實、油花分布均勻,入口即化;牛筋晶瑩剔透,牛腱富有彈性,與台灣道地香與辣完美調和,勾勒出色香味俱全的經典台灣美味。
澎湖福朋喜來登酒店:福朋精燉牛肉麵
嚴選牛頰肉特製的福朋精燉牛肉麵,滑嫩細緻的牛肉口感,搭佐Q彈的澎湖手工拉麵及新鮮蔬菜、牛骨熬製的甘醇湯頭,以及主廚特製澎湖菜酸,成就經典的好味道。
「就愛台灣味牛肉麵節美食包」原價2,899元,超值優惠86折,每組2,499元,限量50組,在「六福美饌」美食網站限時開賣,即日起至8月25日開放預購,於8月30日至9月3日間陸續出貨,冷凍宅配送到家只需加運費200元,民眾輕鬆在家品嚐星級美味料理。
編輯:葉瑞峰
照片提供:桃園喜來登酒店