平鎮區農會創新經營模式,結合在地農產,在農會旁開設了文青咖啡廳「好農Caf’e」,咖啡、茶飲及餐點原料全都是在地農民栽種提供,希望吸引更多年輕人走進咖啡館,認識在地農業與客家文化,創意行銷特色農業。
「好農Caf’e」以玻璃屋形式設計,打造溫馨小而美的空間,店內有網美打卡牆、農特產品展售區,是專屬於平鎮的農業文化咖啡廳
店裡販售的各式花草茶、黑豆茶等,都是在地茶農所栽種
使用在地米製作的米鬆餅,外層酥脆、內餡軟Q,適合當早餐、下午茶、點心
米雞蛋糕
客家美食-梅乾扣肉飯,其中肥肉皮Q彈有嚼勁、不油膩,瘦肉的部分紮實不柴;梅乾菜是平鎮傳統的客家醃菜;米飯使用的是平農秈香米,有濃濃的芋頭香、粒粒分明
美味的控肉飯
好農Caf’e不只是咖啡廳就像徜徉在稻田裡的呼吸就像享受著飯桌上的家常味
文字編輯:葉瑞峰
照片提供:平鎮區農會