桃園美食| 川菜店也要走文青質感路線!南崁【阿本家 Jia Bena】讓你美美的吃川菜

 

 

很多人吃過川菜,但一定沒有來過這麼有質感的川菜餐廳,這家位於台茂旁邊的「阿本家 Jia Bena」在網路上爆紅,除了裝潢風格讓人眼睛為之一亮,超好拍照,口味上也令人驚艷,是由川湘菜大師蕭冠之師傅打造的新品牌。

 

 

 

 

 

 

首先這道麻辣口水雞是他們的招牌前菜,椒麻的香氣配上雞肉,絕對可以讓你多扒兩口飯

 

 

 

 

另外,這道賽螃蟹,也是很多人必點,但其實食材當中並沒有蟹肉,而是以蛋白模仿蟹肉,再加上酥脆的油條,讓人吃起來滑嫩又有點口感,配飯或是夾在生菜裡吃都很不錯

 

 

 

 

 

 

這道媽婆豆腐口味偏麻,不到非常辣,怕辣的人可以嘗試看看

 

 

 

 

 

 

乾煸四季豆,他們將絞肉煸的非常得香,再搭配酥炸過的四季豆,也是鹹香下飯

 

 

 

 

 

他們的小點,豆沙鍋餅與宮廷蜜芋頭也在水準之上,尤其蜜芋頭與外面吃到的不同

 

 

 

 

 

他是以蒸好的芋頭外面裹上炒到反砂的糖,吃起來外皮帶有一點酥彈,外面已經很少機會可以吃到

 

 

 

 

 

阿本家從開幕以來就非常受到歡迎,建議先訂位再前往用餐

 

 

 

 

阿本家 Jia Bena

 

 

地址: 桃園市蘆竹區錦溪路83之1號

電話: 03-222-9966

 

 

 

編輯: 家佳

 

 

 

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