炎熱的夏日吃冷滷味最對味,竹北排隊美食「木之屋魯味」美味又平價

 

從小小滷味攤出發的「木之屋魯味」經營十餘年,

2021年1月在竹北市嘉興路以店面營業,

老闆是有二十多年經驗的中廚廚師,

希望提供有如家一般溫暖感覺的美味食物。

更在店裡頭復刻了櫥窗滷味攤櫃台,

一來能乾淨衛生的陳列、二來也讓消費者清楚看到食材。

從老闆娘的服務態度、老闆的廚師服等等細節,

都能感受到店家對自家產品的重視,

不因為是常民美食,就隨便待之。

 

 

 

透過透明櫥窗,也能直接看到每一項食材都整理得十分乾淨,

每一項都令人垂涎三尺,店內每項食材更是各有擁護者,

熱門品項更是容易早早就賣光了,每到週五店家也會多備些料提供給饕客

 

「木之屋魯味」的滷味是以冷滷為主

依各種食材特性不同,以獨門醬汁分門別類一一滷到入味,

鹹淡適中、香氣自然,都是能直接吃的。

若是喜歡吃熱滷,菜單上也有清楚標示可選擇熱滷食材。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

目前因為疫情只提供外帶服務,但擺盤上也不馬虎,

不是隨便切切放在一起,而是帶有美感的擺盤

除了撒上蔥花,也會使用辣椒和花椰菜點綴,

讓消費者打開時,都能感受到用心。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小編吃到的幾種食材都處理十分乾淨沒有異味,

大推粉肝、豬舌、豬耳朵、海帶、蘿蔔、煙燻捲、杏鮑菇,

粉肝嫩又無腥味,每次必點啊!

如果需要飯麵類主食,也有多種選項可選擇喔!

另外非常推薦敢吃辣的朋友一定要索取辣味醬包,

沾上一點就非常香辣好吃!

 

 

 

 

 

 

木之屋魯味   FB粉專

電話:03-550-0560

地址:新竹縣竹北市嘉興路198號

營業時間:週二至週六下午4點~晚間10點

產品若售完會提早打烊,固定公休日為週日&週一

小編建議先以電話或Line預訂,可減少現場等待時間喔! 

 

 

 

 

 

 

圖片、編輯:筱雯

 

 

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