當千層豬排遇上客家桔醬 濃郁桔香好清爽 「日本橋浜町食事処」進駐新竹

「日本橋浜町食事処」主打平價日式御膳定食,完整保留江戶美食的精神,嚴選頂級新鮮食材。新竹首店已經進駐新竹大遠百,並獨家推出新竹限定餐點,創造多元豐富的味蕾體驗,滿足消費者喜歡嚐鮮的需求。

 

 

單店限定獨賣餐點「桔醬千層豬排御膳」:

選用國產里肌豬肉,層層堆砌後油炸,口感外脆內嫩多汁,以新竹特產「客家桔醬」為基底,以獨家配方比例製成獨門桔醬,帶有清爽多層次的迷人滋味。

 

彩虹鮮魚重:

五顏六色的餐點很吸睛,裡面有鮪魚、鮭魚、海鱺魚、干貝、鮭魚卵、魚子醬以及比目魚鰭邊肉,都是切成丁的,新鮮大口吃很過癮。

 

 

「鰻魚三食御膳定食」:

嚴選台灣出口鰻魚搭配浜町祕傳醬汁,點綴上香氣獨特的有馬山椒,味道甘甜麻香,軟嫩魚肉入口即化!

鰻魚三食的三種吃法:先吃原味,再加入蔥、山葵、海苔絲,拌勻品嚐,,最後以北海道昆布及柴魚為基底熬製成的茶湯,加入日本米果以茶泡飯完食。

 

 

鹽麴烤手羽:

選用台灣嘉義雞翅以江戶古法鹽麴方式醃漬,先炸後烤鎖住食材美味,搭配獨特醬汁,鹹香適中滋味迷人。

 

日本廣島牡蠣 大顆飽滿

 

胡麻小捲:

品嘗到胡麻醬的香氣  更吃的到小捲的鮮甜

 

日式烤麻糬

新竹大遠百「日本橋浜町食事処」

地址:新竹市西大路323號9樓

電話:03-5220188

營業時間:11:00-22:00

***編輯:邱昱甯

 

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