位於苗栗車站周邊的好吃火鍋「貢鍋共鍋麻辣火鍋店」,是苗栗市區首間單點式麻辣火鍋!外觀是氣派的老宅洋房~店內氛圍走復古懷舊風~
用餐環境舒適!內用環境使用復古的門窗做間隔~給人一種在小包廂用餐的隱私感~裝潢的很用心
鴛鴦鍋的鍋底可以四選二:麻辣鍋底、香草豬大骨鍋底、功夫番茄牛肉鍋、胡椒酸菜豬肚雞!鴛鴦鍋很適合搭配紅鍋+白鍋!一鍋可以選比較重口味的鍋底涮食材~一鍋可以選可以喝的清爽白鍋!
餐前小菜:會隨著季節改變,不定期換新!
滷三寶:
不可缺少的配角!把牛筋、大腸頭和蜂巢牛肚都放到麻辣鍋裡面煮~煮熟後就很入味!
明太子花枝漿:
明太子混入花枝漿裡面~看上去很華麗!真材實料的花枝漿~不但可以吃到新鮮的花枝~還有逼波逼波口感的明太子~搭起來很有層次~口感也相當紮實 這道很值得點!
手工蛋餃:
手工蛋餃從蛋皮到內餡都是店家自製的~堅持不添加任何化學原料!光看這個外觀就知道~這手工蛋餃絕對非坊間機器製作的蛋餃所能比擬的啊!看起來就很誘人!
金黃色的蛋皮很厚實~蛋香味濃郁~吃起來很有份量!內餡包著新鮮的肉餡~挺好吃的
水晶餃:
半透明的QQ外皮、內餡口感紮實
台灣香草豬梅花:
香草豬的肉質很新鮮,豬梅花肉雖然沒有豬五花肉的油脂那麼多,但這樣的油脂分佈恰到好處,口感特別香Q甜。
美國牛小排:
美國牛小排品質很好,肉質細緻柔嫩,大理石的油花分布,涮個7-8分熟左右就可以起鍋。
「貢鍋共鍋麻辣火鍋店」
地址:苗栗市建中街61巷8號
電話:037-276-727
營業時間:週一至週五17:00-23:00, 週六週日11:30-23:00
編輯撰稿: 邱昱甯