道地客家古早味 ! 新埔老鄰長粄條店 高CP值銅板價麵店

位於新埔分局對向的”老鄰長”粄條店,店面很低調,在路邊沒有明顯招牌,是新埔在地人愛吃的傳統粄條店。

 

 

 

 

老鄰長粄條,米製比例高,搭配傳統肉絲大骨湯和油葱,超好吃!也是很多當地人的早午餐,粄條份量超級多。

 

湯粄條:
用大骨熬煮的湯頭,加上經典的油蔥酥、讓湯頭香氣提升不少,滿滿的豆芽菜,簡單卻吃得出好滋味,湯頭不油膩,粄條份量也很足,是經典的客家口味。

 

乾粄條:
加上甜辣醬,拌起來味道很夠。

 

米粉湯:
有豆芽菜、香菜、芹菜,味道香,米粉口感好,不軟爛,是好吃的米粉湯。

 

小菜:多樣化,其中必點的是白斬肉,敢吃肥肉的超推三層肉,加上客家特有的金桔醬,酸酸的滋味很解肥肉的膩。

客家醃腸,推薦大家嘗鮮,很特別的口感,冰冰軟軟的中間包了豬肉。

雞捲:

滷味拼盤 有豆乾、海帶、豆皮,三種配料一次滿足,是必點的小菜!

 

 

老鄰長粄條店
地址:新竹縣新埔鎮廣和路3號
電話:03 588 3277
營業時間:05:00–13:20

 

編輯撰稿:邱昱甯

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