新竹的觀光產業包括「山、湖、海」這三大特點進行各種的觀光季,所以很多人都會來新竹觀光旅遊,而且新竹不僅景色優美,食物也有很多特色美食,這次小編要來介紹的是新竹必吃拉麵店~
【新竹拉麵推薦】麵屋浩Hiroshi
照片來源: 麵屋浩Hiroshi臉書
來城隍廟不僅好逛還有好吃的新竹必吃拉麵可以吃,不過這裡只有營業晚餐時段但想要吃的朋友從下午五點就要提前排隊了,來這裡吃飯幾乎都要排隊才能吃到濃厚的豚骨湯頭,喜歡日本地道口味拉麵的話絕對不能錯過這家超人氣拉麵店啦。
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地址:新竹市北區北門街87號
營業時間:週二~週五17:30-21:00
電話:未提供
網站:麵屋浩Hiroshi
【新竹拉麵推薦】横浜家系拉麵家
照片來源: 横浜家系拉麵家臉書
在新竹巨城購物中心附近的這家拉麵店,除了老闆本身就是日本人保障了日本口味的口碑外,也有特別為了台灣人所研發的台灣口味,這裡都透過機器點餐讓你可以慢慢地思考想要點什麼餐,而且方便的地理位置絕對是你走過路過千萬不要錯過的好吃拉麵店!
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地址:新竹市東區民生路119號
營業時間:11:00–21:30(週三公休日)
電話:未提供
網站:横浜家系拉麵家
【新竹拉麵推薦】大角拉麵ダージャオラーメン
照片來源: 大角拉麵ダージャオラーメン臉書
在新竹東門市場裡有一家位置不大,但就像是復古風的日式拉麵店,不算寬廣的座位讓人感覺回到早期的日本拉麵店,由日籍的拉麵師傅料理出來的餐點真的很有日式風味,但這裡最推薦的餐點還是周末才能吃到的雞貝湯頭,來這裡不僅有好吃的拉麵還有非常適合拍照的環境攸!
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地址:新竹市東區大同路86號 東門市場
營業時間:11:30–13:30;17:30–21:00(週一、二公休)
電話:035221033
【新竹拉麵推薦】Hiro’s らぁ麵Kitchen
照片來源: Hiro’s らぁ麵Kitchen臉書
來新竹必吃拉麵一定要有這家在新竹起家的Hiro’s らぁ麵Kitchen,現在雖然開了許多家分店,但本店最搶眼的裝潢依然會讓路過的人誤以為是網美咖啡廳,由日本福岡來的老闆在新竹的名號非常的響亮,為大家帶來地道的日本口味是老闆開店的初衷,精緻的裝潢讓大家來不僅只是填飽了肚子更可以塞滿了手機相簿,最特別的味道是竟然會在裡面加入檸檬,酸爽的清新味道讓人回味無窮~
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地址:新竹市北區長安街76號
營業時間:請看FB公告,可電話預約
電話:035280787
【新竹拉麵推薦】寫樂拉麵
照片來源: 寫樂拉麵臉書
就在東門護城河外的日本風味拉麵店,就在火車站附近的寫樂拉麵讓想吃的人都可以輕鬆的來到這裡享用,身為日本人的老闆對於裝潢當然也是非常的要求,讓你從外觀上一眼就可以感受到日式風味,喜歡吃辣的朋友一定要來吃看看這家店的辣味味噌叉燒拉麵,香辣的味道讓人胃口大開~怎麼吃都不會膩呢~
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地址:新竹市東區勝利路42號
營業時間:11:00-13:20;17:30-20:30
電話:03-525-6291
網站:寫樂拉麵
【新竹拉麵推薦】鷹流東京醬油拉麵蘭丸
照片來源: 鷹流東京醬油拉麵蘭丸臉書
採用日本空運來台的製麵機器,做出來的麵條跟日本的麵條根本一模一樣,給你最地道的日式湯頭以及日本口味,拉麵許多人強調的是湯頭的味道,但如果想要嘗一嘗與眾不同的麵條就一定要來這家新竹必吃拉麵,吃看看外面都沒有的這種日式麵條攸!
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地址:新竹市東區勝利路102號1F
營業時間:18:00-23:00
電話:035278787
網站:鷹流東京醬油拉麵蘭丸
【新竹拉麵推薦】門前拉麵
趣趣版權所有,未經同意勿任意轉載
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來這裡用餐感受相當舒適,拉麵湯頭的口味很清爽,整碗都喝光也沒問題!令人迷戀的雪白湯頭是用豚骨熬煮三小時再加上蔬菜熬煮一小時而成,喝起來很滑順,而且因為老闆也有放豬皮下去一起燉,所以還會有一種綿密的膠原蛋白口感,提供的叉燒肉片也非常大塊,辛辣口味的也很值得一吃,喝了不會嗆口反而是一種溫順的辣,另外小菜的部分也推薦大家吃「阿嬤的肥雞爪」,肉非常肥厚且啃起來很過癮!傳統的醬香味滷製的剛剛好,配拉麵非常適合!
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地址:新竹市東區新莊街178號
營業時間:11:30~14:30;17:00~20:00;週一公休
電話:03-5770407
網站:門前麵屋臉書
【新竹拉麵推薦】麵匠 川上
照片來源: 麵匠 川上臉書
由日本人創立的這間新竹拉麵店雖然是日式風味,但又有別於大多數強調傳統日式拉麵的豚骨濃郁湯頭,而是採用相對少見的雞骨湯頭,為了配合台灣人的口味老闆也是煞費苦心來配置口味,店內昏暗的燈光會讓人感覺到放鬆,非常適合在這邊慢慢地吃完一份拉麵享受悠閒的晚餐時光~
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地址:新竹市北區世界街114號
營業時間: 11:30–14:00;17:00–22:00(週一、二店休)
電話:035250609
網站:麵匠 川上
【新竹拉麵推薦】嵐沺拉麵
照片來源: 嵐沺拉麵臉書
網路上最多人喜歡來點的就是這裡的造型糖心蛋了,可愛的日本卡通人物外型讓人吃的時候不禁會心一笑,除了有可愛的造型外這裡鹹卻不膩的味道也讓人非常的喜歡,吃來上一碗份量十足的拉麵絕對會是你來新竹必吃拉麵的店家之一,如果喜歡吃辣的話這裡也有提供辛味噌的口味,大家來新竹旅遊絕對不能錯過這個可愛的新竹必吃拉麵~
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地址:新竹市東區南門街77號
營業時間:11:30–13:45;17:00–20:30(週一、二店休)
電話:035282838
網站:嵐沺拉麵
【新竹拉麵推薦】麵屋吉光
圖片來源:@niederfoodie IG
一家從外面的裝潢就會讓人覺得很厲害的新竹必吃拉麵一定有這一家,從進門之前就可以看到門口有著吉光兩個字的燈籠以及充滿日式風格的配色,一踏進門就可以先進行點餐以及付款,接著把單據交給服務人員就可以等待上菜確實加快了不少點餐的速度,而這裡最推薦的就是特盛拉麵!湯體濃厚卻也不死鹹,除了豚骨之外甚至放入了全雞,洋蔥丁以及青蔥段完美的消除了油膩感,來這邊就可以吃到最豐富的新竹拉麵攸。
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地址:新竹市東區關新東路138號1樓
營業時間:17:00-21:00(週六店休)
電話:無提供
網站:麵屋吉光
【新竹拉麵推薦】らぁ麵東商店
照片來源: らぁ麵東商店臉書
這一家拉麵最具招牌的就是他們的菜山拉麵了,雖然說是菜山但其實麵的份量也不少阿,有點濃郁過頭的湯頭搭配豆芽菜一起吃反而讓人覺得順口,並且因為菜山與湯是分離的,所以淋上肉醬的菜山吃起來有別其他拉麵的爽口以及風味,推薦給喜歡嘗試新口味的聽眾朋友們來吃這一家。
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地址:新竹市東區東門市場1160號
營業時間:11:30-14:00;17:00-21:00(週一二店休)
電話:0972923166
網站:らぁ麵東商店
【新竹拉麵推薦】大海拉麵
照片來源: 大海拉麵臉書
如果來到新竹剛好遇到了下雨天,可以來這一間新竹拉麵吃看看他們的雨天限定口味拉麵,這裡最有名的是他們的高湯是博多豚骨湯頭,這種湯頭比起我們常吃到的豚骨湯頭又更加的鮮甜,可以喝到湯頭裡的真材實料而且這家新竹拉麵的口味有九州福岡的道地味道,下雨天不一定會是一件壞事,至少可以來這裡吃到限定口味攸~
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地址:新竹縣竹北市文信路263號
營業時間:11:00-14:00;17:00-21:30(週三店休)
電話:03-558-3859
網站:大海拉麵
【新竹拉麵推薦】神虎拉麵
照片來源: 神虎拉麵臉書
來自大阪的這間新竹拉麵有著自己的堅持,只販售細麵但也獲得了在地人的大力推薦,首先非常地道的日式湯頭當然是相當濃郁而叉燒是選用五花肉來進行炙燒,放到拉麵裡面Q彈有嚼勁的口感搭配細麵吃起來口感一絕,叉燒除了脂肪的嫩以及肉的嚼勁,豬皮更是吃起來有著脆皮的口感,搭配蔥香讓你每一口都吃的到滿口香氣,干貝醬的鮮美又是與其它的味道有所不同,完全吃不到腥味,大家來新竹必吃拉麵這一家絕對是其中之一。
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地址:新竹市北區北門街170號
電話:(03)523-3211
營業時間:週一至週日 11:00–14:30, 17:00–00:00
網站:神虎拉麵
【新竹拉麵推薦】九湯屋
照片來源: 九湯屋臉書
這家在新竹起家的日式拉麵是大家來新竹必吃拉麵,平價的價位但是每一碗麵的味道都非常的棒,甚至每一碗麵在上菜之前都會經過稱重確保大家吃到的都是一樣的,自製的小菜都非常的好吃推薦給大家來享用這份平價簡單美味~
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地址: 300新竹市東區民生路123號
營業時間:(無休)星期一~星期日 11:00–14:00, 17:00–22:00
電話:0965397070
網站:九湯屋
【新竹拉麵推薦】櫻花香拉麵
照片來源: 櫻花香拉麵臉書
採用日式關東煮細麵的這家新竹拉麵,是超特殊的鹹水雞口味,鹹水雞跟拉麵的結合讓人覺得非常的奇特,吃起來真的跟想像中的味道完全不一樣,Q彈的口感讓人吃起來非常的爽口,而且湯頭是用雞骨以及蔬菜水果熬出的,清甜的味道非常適合夏日炎炎時來一碗,夏天來新竹必吃拉麵就是這一家。
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地址:新竹市南隘路二段29巷17弄17號
營業時間:13:00-21:00
電話:0981 936 255
網站:櫻花香拉麵
大家來到新竹觀光一定不要錯過這些新竹拉麵店,新竹有許多日本來台的拉麵店老闆,相信在這裡你一定可以找到喜歡的味道攸!
文字編輯:黃佳瑩
以上內容引用自趣趣Treatrip官網
原文:【2023新竹拉麵推薦】日本道地濃厚拉麵大推薦 必排隊14+美食
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