新竹五星級飯店端午拚粽藝 和牛、鮑魚都入粽

端午節將至、飯店業準備各式創意粽,攻佔消費者的挑剔味蕾。

 

新竹老爺酒店: 推出三款各有特色的在地風味粽,嚴選道地食材,注入新巧思又不失經典風味!

客家梅干爌肉粽:

濃厚客家風味的客家梅干與爌肉

松露蕈菇養生粽(健康素粽):

有兼具健康的鴻喜菇和杏鮑菇,融入頂級松露。

紅豆柿子紫米粽:

挑選新埔水分含量較高的筆柿,搭配新鮮紅豆,讓身體沒有負擔。

 

 

新竹豐邑喜來登飯店

「鮑魚瑤柱五穀粽」:

經典廣式粽、選用極品海鮮─北海道干貝、九孔鮑,再加入蠔油拌炒雞腿肉,享受海陸交織的極致美味。

「秘製松露野菌粽」:

採用頂級松露醬、搭配高湯煨煮綜合菇類,每一口都能享受馥郁的松露香氣。

「采悅懷舊紅麴粽」:

以紅麴悶煮五花肉,及菜脯、北菇、梅花肉餡,呈現香氣濃郁的傳統口味 兼有懷舊與養生。

 「桂圓麻糬蓮子粽」:

素粽、桂圓、蓮子經蜜煉熬煮後,氣味香甜不膩口,熱食或冷食皆有不同風味。

 

 

新竹國賓飯店:

「頂級鮑魚粽」:

花膠筒及兩顆南非活鮑魚,彈牙的鮑魚海味鮮透,糯米吸飽海陸精華飄香四溢。

「舒肥和牛粽」:

將澳洲和牛臉頰肉烹調得軟嫩噴香。

 

 

新竹煙波飯店:

以菜入粽,推出三款老味道粵式肉粽

【菇菌醬燒牛仔粒粽】:
以金蟲草、枸杞及牛油拌入米中,香氣馥郁,再選用Prime(極佳級)美國無骨牛小排製餡,以菜入粽。

【紅麴養生東坡粽】:
陳紹底蘊深厚,精釀紅麴,再搭黃金肥瘦比的台灣豬肉,勻稱分布的油花讓整體口感溫潤濃郁,口味道地。

【鮑皇竹炭滑雞粽】:

特選土雞腿肉,肉質軟嫩彈牙,嚴選彈牙的鮑魚入餡,鮮味滿溢。

 

 

圖片:老爺酒店,煙波飯店,國賓飯店,喜來登飯店官網

編輯撰稿:邱昱甯

 

亞太電台92.3提醒您:
因應新冠肺炎疫情,疾管署持續加強疫情監測與邊境管制措施,國外入境後如有發燒、咳嗽等不適症狀,請撥打「1922」專線,或「0800-001922」,並依指示配戴口罩儘速就醫,同時主動告知醫師旅遊史及接觸史,以利及時診斷及通報。

This entry was posted in . Bookmark the permalink.

亞洲電台(總台) 33060 桃園市桃園區中平路102號22樓(地圖) TEL:(03)220-9207 FAX:(03)220-8729

亞太電台 30264 新竹縣竹北市光明六路東一段251號14樓 TEL:(03)667-2923 FAX:(03)667-2982

苗栗服務中心 36045 苗栗縣苗栗市英才路579號 TEL:(037)322-872 FAX:(037)368-893

最佳螢幕解析度:1024×768 亞洲廣播網 Copyright 2021 © ASIAFM!Taiwan Inc. All Rights Reserved. 網頁設計 by GCREATE