全台首家洛城「美食」餐廳〈LillA〉竹北店,占地近百坪,空間開闊、氛圍自在寫意,透過大片玻璃窗可引進自然陽光,整體空間,將南加州的休憩風情,透過衝浪的壁畫、公路拱橋、植栽等穿梭在視覺空間中,挑高的空間以及視覺中暖色系為主的色調,讓人感受著如同置身南加州的熱情氣氛!
餐點為簡餐、有各式輕食、沙拉、義大利麵
〈LILLA奶油漢堡〉的漢堡排是用肋眼和牛後腿肉製作,內餡有瑞士起司、芝麻葉,用甜辣椒醬提味。
雪蟹沙拉:
用了奶油生菜、酪梨、櫻桃番茄、櫻桃蘿蔔。小黃瓜、蘆筍與有雞蛋共拌,並用手拆雪場蟹肉增益風味食材用料豐富,使得每一口的風味與口感都很有層次。
番茄與西瓜:
所用食材包括:佩戈里諾起司、卡拉馬塔橄欖、豌豆苗、櫻桃蘿蔔、聖女番茄與西瓜搭配,並用巴薩米哥酒醋、羅勒和薄荷提味。
鮮蝦爆米花 |醃漬辣椒/香菜/萊姆
大概有七隻肥美的炸蝦球,香料醃漬的好入味,上方萊姆和香菜非常畫龍點睛,把整體香氣提升得更上一層,非常好吃!
〈LillA〉其實是一結合了烘焙坊的複合式餐廳,每天供應近20種麵包,有〈法式長棍〉、〈蔓越莓松子酸麵包〉、〈橙香巧克力酸麵包〉、〈水果可頌〉、〈肉桂卷〉,以及〈花生醬軟餅乾〉等。
LillA洛城美食餐廳
地址: 新竹縣竹北市莊敬南路29號
電話: 03 668 8090
營業: 週一、週二公休, 烘焙坊11:00-15:00, 晚餐17:00-22:30
圖片提供:工商時報姚舜
撰稿編輯:邱昱甯