#四個爸爸合夥開設的小店面
#讓人回味無窮的炒泡麵兒
川味麻辣炒泡麵與新竹市重慶老東家的麻辣鍋底合作，炒出來的麻辣炒泡麵、又香又麻，是很多愛吃辣饕客的首選。
三杯雞炒泡麵，由麻油、米酒、醬油各一杯拌炒，有Q彈的雞腿肉、還用麻油煎煸過的薑片加上九層塔及高麗菜等蔬菜伴炒泡麵，麻油味不會太重，但吃得出香氣。
唐揚雞辛拉麵的炒泡麵，採用韓式醬料，炒出來的泡麵帶點辛辣，唐揚雞塊外層酥脆，內層雞肉鮮嫩多汁，大口吸泡麵的同時，還能品嚐雞肉塊，簡直是絕配。
來自韓國的濃郁奶香辛拉麵炒泡麵，採用韓國大塊辛拉麵體，加上新鮮牛奶與辛辣醬汁，加入牛五花或豬五花，接著裹上起司片和太陽蛋，濃濃的奶香味與辛辣的醬汁融合，實在美味。
喜歡喝湯的朋友，還有泰式酸辣辛拉麵炒泡麵，濃濃異國風味的泰式酸辣口感，相當開胃，新住民說、吃起來就是有家鄉的味道！
小菜有外酥內軟的「米血糕」、高粱味用豬腿肉和後脊肉手工作的「水恰腸」，冷掉了依然好吃的香酥「甜不辣」、炸得酥香溫熱的「螺絲捲」淋上煉乳，鹹中帶甜，一口咬下好滿足，為炒泡麵大餐做個完美Ending。
地址:新竹市東門市場 編號「1065」
電話:03-5280089
營業時間:週一至週日17:00~23:00 (週三休)
採訪編輯:邱昱甯
